起泡,說明發酵完成后,存放的時間太長了,酸味太重,不要吃了
可以吃,只是沒那么好吃
沒有壞的,煮飯比平時少放點水,聞聞看有沒有氣味沒有就沒事的,這個米泡長了適合煮粥
可以煮,大米浸泡一夜后,會稍微顫桐的發芽握碼,實驗證明發芽的大米比普通大米賴氨酸高三倍,氨基丁酸高十倍。氨基丁酸可茄皮坦以很好保護腎臟和肝臟。目前市面上就有一種專門發芽的米在賣,雖然沒吃過,不過據說營養價值較高。
發酵了,最好不要在食用
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